Opleidingsomgeving – Allergenen

Op deze website vindt u de online opleidingsomgeving van VoedingVeilig. Op dit moment kunt u hier e-learning cursussen vinden op het gebied van allergenen(beheersing).

Er is een allergenen e-learning speciaal afgestemd op de horeca en er is een allergenen e-learning speciaal ontwikkeld voor de detailhandel.

 

E-learning:
Ondernemers in horeca en detailhandel zijn verplicht om consumenten informatie te geven over allergenen in onverpakte levensmiddelen.

Helaas blijkt uit onderzoek van o.a. de NVWA dat een groot gedeelte van de ondernemers de allergeneninformatie niet (voldoende) beheerst én daardoor dus niet voldoet aan de wetgeving.

Leer uw medewerkers in horeca of detailhandel om op een correcte manier met allergenen om te gaan én om consumenten op de juiste manier te informeren over allergenen.

De allergenen e-learning geeft op een toegankelijke manier informatie over allergenen en legt het verschil uit tussen een voedselallergie en een voedselintolerantie. Daarnaast worden de 14 wettelijke allergenen zeer uitvoerig behandeld. De verschillende manieren van communicatie -met de consument- worden uitgelegd en natuurlijk komen de onderwerpen kruisbesmetting en het etiket lezen aan bod.

 

Voordelen allergenen e-learning:
Deze online allergenen training heeft veel voordelen, waaronder:

  • Aan de slag in uw eigen tempo
  • Studeren op ieder gewenst tijdstip en locatie
  • Ondersteund en erkend door de NVWA
  • Interactief lesmateriaal
  • Inclusief proeftoets, toets én certificaat

 

Kosten allergenen e-learning:
Voor maar 27 euro krijgt u toegang tot deze allergenen e-learning (én een certificaat na afloop -bij het goed afronden van de toets-).

 

Aanmelden:
Voor contact en het aanvragen van uw inloggegevens, zie contactgegevens

 

Door op onderstaande button te klikken kunt u naar de opleidingsomgeving gaan, waar u kunt inloggen om aan uw allergenencursus te beginnen.

 

Veel plezier en succes!

 

 

 

Wilt u daarnaast uw kennis nog meer vergroten op het gebied van allergenen? Dan biedt VoedingVeilig diverse trainingen en workshops daarvoor. Ook is het mogelijk om advies en ondersteuning te krijgen bij het op orde krijgen van allergenen in uw bedrijf.